La Carteta

18 abr 2016, a las 19:40 h
18 abr 2016, a las 19:14 h
Si queréis hacer recipientes comestibles para servir salsas como el guacamole o algunas ensaladas, seguramente os gustará ver el vídeo que muestra cómo hacer un bol de tortilla mexicana (taco bowl), os dará una idea para hacer cestas crujientes de trigo o de maíz.
18 abr 2016, a las 18:52 h
El papel vegetal, sulfurizado o de horno, además de ser útil para cocinar y conservar alimentos, tiene otros usos en la cocina que merece la pena tener en cuenta, pues es un producto o herramienta que suele estar en todas las cocinas y no siempre se aprovecha su versatilidad, así que os dejamos seis usos del papel vegetal que debéis aprovechar.
18 abr 2016, a las 18:40 h
Si tenéis por casa chocolate con leche con el que no sabéis qué hacer porque os gusta el chocolate negro, aquí os damos un truco simple para que el chocolate sea de vuestro agrado, simplemente hay que aumentar el porcentaje de cacao. Después, con ese chocolate podéis hacer siropes, natillas, galletas, bizcochos…
18 abr 2016, a las 18:27 h
Cuando se pela el jengibre y con la piel se va una parte del rizoma hay que aprovecharlo. Aquí os contamos algunas ideas para aprovechar la piel del jengibre y los recortes que a veces nos quedan después de preparar una receta. Y vosotros, ¿cómo aprovecháis el jengibre?
18 abr 2016, a las 18:05 h
Si te gustan los bocadillos de pan de molde o sánwiches con el pan tostado, pero no quieres que quede seco y duro, te interesará