Etiquetado

Etiquetado de alimentos Los etiquetados de alimento surgieron para advertir/informar a las personas acerca de lo que consumen, esta modificación estableció que el etiquetado en México tiene que ser un etiquetado frontal de advertencia que informe de forma veraz, clara, rápida y simple sobre el contenido de los nutrimentos críticos y demás ingredientes que determine la autoridad sanitaria.

El objetivo de este etiquetado fue lograr una protección de los consumidores junto con una adecuada información nutricional de los alimentos que consumimos. Muchas personas si hicieron caso a dichos etiquetados pero la mayoría no. Este etiquetado resulto ser negativo para la industria alimentaria.

El 1ro de diciembre por el nuevo etiquetado hubo pérdidas del 30% en 65 empresas de alimentos y bebidas en Puebla.

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